Lampreia do Rio Minho – um prato de excelência
De 15 de fevereiro até 15 de abril, aos fins de semana e em regime take away*, leve para sua casa os diferentes pratos pré-cozinhados da lampreia do Rio Minho e tenha o prazer de os terminar em família. Mantenha esta tradição.
Já na 12ª edição, embora este ano em versão digital, “Lampreia do Rio Minho – um prato de excelência” é uma ação de promoção e animação do território que envolve a ADRIMINHO, a Confraria da Lampreia do Rio Minho, os municípios de Caminha, Melgaço, Monção, Paredes de Coura, Valença e Vila Nova de Cerveira, bem como os restaurantes aderentes do território do Vale do Minho.
Numa época marcada por uma grave crise de saúde pública devido à pandemia do COVID 19, a iniciativa “Lampreia do Rio Minho – um prato de excelência” é, nesta edição, mais do que a mera promoção de um prato gastronómico, é a manifestação de um ato de solidariedade para com todas as pessoas que estão envolvidas na preservação e valorização deste recurso singular do território do Vale do Minho.
Devemos este espírito a pescadores, vendedores, restaurantes, unidades de alojamento, empresas de animação e outros profissionais, que todos os anos normalmente nos oferecem neste período imagens únicas da captura e confeção desta espécie migratória que é lampreia-marinha no Rio Minho, e que levava milhares de visitantes ao território que aproveitavam a oportunidade para conhecer a riqueza do património natural e cultural do Vale do Minho.
Não deixe de fazer a sua encomenda de lampreia em take away e deixe-a ir ao seu encontro!
Clique aqui para fazer o download da brochura.
NOTA: Para evitar reclamações ou constrangimentos dos amigos visitantes que se desloquem à “Lampreia do Rio Minho – um prato de excelência” agradece-se que sejam feitas antecipadamente as reservas diretamente aos restaurantes aderentes.
*De acordo com as normas da DGS, sobre a restauração.
RESTAURANTES ADERENTES