Lampreia do Rio Minho – Um prato de excelência ´2026
Lampreia do Rio Minho – Um Prato de Excelência ´2026
Entre 15 de janeiro e 5 de abril, aos fins de semana, o Vale do Minho volta a celebrar um dos seus maiores ícones gastronómicos com a iniciativa “Lampreia do Rio Minho – Um Prato de Excelência”.
Na sua 17.ª edição, esta ação reúne a ADRIMINHO, a Confraria da Lampreia do Rio Minho, os municípios de Caminha, Melgaço, Monção, Paredes de Coura, Valença e Vila Nova de Cerveira, e os restaurantes aderentes, numa celebração que valoriza a identidade, a tradição e a excelência do território.
Durante vários fins de semana, os restaurantes do Vale do Minho apresentam receitas tradicionais cuidadosamente preservadas, lado a lado com interpretações contemporâneas, elevando a lampreia — a inconfundível rainha do Rio Minho — a experiências gastronómicas únicas.
Em 2026, esta iniciativa integra as Jornadas da Lampreia, que decorrem nos dias 6 e 7 de fevereiro, em Caminha, cujo programa integra demonstrações gastronómicas, animação cultural, exposição de artes da pesca, conversas temáticas e degustação de produtos locais, proporcionando uma experiência completa de celebração da lampreia do Rio Minho.
Sabores autênticos, tradição viva e inovação à mesa!
Venha viver esta experiência e deixe-se conquistar pela excelência da Lampreia do Rio Minho.
NOTA: Para evitar reclamações ou constrangimentos dos amigos visitantes que se desloquem à “Lampreia do Rio Minho – um prato de excelência” agradece-se que sejam feitas antecipadamente as reservas diretamente aos restaurantes aderentes.
Restaurantes Aderentes
▪️ Caminha
▪️ Melgaço
▪️ Monção
▪️ Valença
Estes estabelecimentos convidam-no a descobrir e saborear a lampreia, através de propostas que respeitam a tradição e valorizam a inovação gastronómica do território.
