Encontro de Parceiros PROVE no Território do Vale do Minho
24/8/2011
Nos passados dias 11 e 12 de Agosto, realizou-se mais um encontro de Parceiros Prove, este em Monção, território do Vale do Minho, em que a ADRIMINHO – Associação de Desenvolvimento Rural integrado do Vale do Minho foi a Entidade anfitriã.
O Caldo Verde integra as 7 Maravilhas Gastronomicas de Portugal
12/9/2011
O Caldo Verde foi eleito, sábado à noite, dia 10 de Setembro, uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal.
A ADRIMINHO integra a Comissão de Acompanhamento do Congresso Internacional sobre a Valorização dos Produtos Tradicionais
23/9/2011
Queijo Gorgosa
Ferreira– Paredes de Coura
Artur Telmo Barbosa Fernandes
Investimento Total Elegível: 5.449.200$00
Comparticipação: 2.724.600$00
Descrição
Realização de diversos investimentos de valorização da actividade de produção de queijo de cabra, nomeadamente a nível de equipamento: aquisição e instalação de uma câmara de refrigeração, aquisição e instalação de uma caldeira de gás, de uma Salmoura, balanças e lava botas, bem como a nível de promoção e divulgação do produto tal como a elaboração de rótulos de identificação do queijo.
Objectivos
- Produção de um produto artesanal de qualidade;
- Diversificação da actividade agrícola da exploração;
- Reforço da pequena agricultura;
- Aumento dos rendimentos da exploração.
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