Encontro de Parceiros PROVE no Território do Vale do Minho
24/8/2011
Nos passados dias 11 e 12 de Agosto, realizou-se mais um encontro de Parceiros Prove, este em Monção, território do Vale do Minho, em que a ADRIMINHO – Associação de Desenvolvimento Rural integrado do Vale do Minho foi a Entidade anfitriã.
O Caldo Verde integra as 7 Maravilhas Gastronomicas de Portugal
12/9/2011
O Caldo Verde foi eleito, sábado à noite, dia 10 de Setembro, uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal.
A ADRIMINHO integra a Comissão de Acompanhamento do Congresso Internacional sobre a Valorização dos Produtos Tradicionais
23/9/2011
Produção de Queijo de Cabra
Venade – Paredes de Coura
Aida Covas da Cunha Martins
Investimento Total Elegível: 2.186.500$00
Comparticipação: 1.093.250$00
Descrição
Aquisição e instalação de uma câmara de cura para a conservação e cura do queijo artesanal produzido na exploração.
Objectivos
- Produção de um produto artesanal de qualidade;
- Diversificação da actividade agrícola da exploração;
- Aumento dos rendimentos dos produtores;
- Reforço da pequena agricultura.
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